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吴显辉:说说我的首发稿

2020年07月  作者:吴显辉  来源:老记说事  责任编辑:前进者
简介:   我的首发稿是刊登在2012年8月16日《云南电力报》题为《心情与厨艺》的文章,那是一期专门刊登与美食有关的文化专栏。当时看到自己的文章获得选登,闻着浓浓的油墨香味,一股自豪感油然而生……现在翻看当 ...
内容:

 

  我的首发稿是刊登在2012年8月16日《云南电力报》题为《心情与厨艺》的文章,那是一期专门刊登与美食有关的文化专栏。当时看到自己的文章获得选登,闻着浓浓的油墨香味,一股自豪感油然而生……现在翻看当年的文字,虽然时隔了近八年时间,又一次沉浸于那时写下这些文字的感受中。这篇文章主要是写我受到外婆的影响,喜欢做菜,在做菜的过程中对人生的一些感悟。外婆是个家庭妇女,没有工作,每天就是买菜、洗衣、做饭、照料家庭的日常琐事,心灵手巧的她烧得一手好菜。我很小的时候就喜欢在一旁看她做菜,有时候打打下手。最喜欢吃她做的红烧肉和汽锅鸡,那是我迄今为止吃过最好吃的菜。遇到重大的节日或者有客人到访,她总是会操持一桌的美味佳肴,其中总少不了这两道拿手菜。后来外婆过世,我唯一留下的是她那口使用多年盖子有些小瑕疵的紫陶汽锅做纪念。每次用外婆的汽锅时还是会想起她,象她一样精心烹调,虔诚地完成一个仪式般,总会有做出美味的汽锅鸡。时隔多年,回忆厨房中的外婆,绾起秀发,腰间轻系围裙,好似一个乐队的指挥,将食材洗净、切好,放入锅具中精心的烹调,把满满的爱意融入到食物中去,让家充满浓浓的爱和烟火气。厨房的温度决定着家的温度,此刻的家是温暖而飘香的,可以使踏入家门的人即刻心情就放松下来,美味的香气勾起了强烈的食欲,放学回来的我们和下班回家爸妈迫不及待洗了手,围坐在饭桌前,边享受美食边谈着一天的学习和工作……这温馨幸福的画面是由一顿可口美食发起和延续的……第一次写稿完全是出于对外婆的怀念,现在看来虽然文字组织及段落和划分还有很多地方可以改进和润色,但看到自己的文章登在报纸上,自己是多么的激动。从此以后,我爱上写作,就像爱上做菜一样。

  此后,工作之余我总是爱读书、旅行,爱写作,也陆续有一些文章发表。我觉得要写出好的文章,平日里需要多阅读,多记录,多观察,不断的积累素材和练习,这也跟做菜一样。写作需要确定主题,梳理思路,用心体味,投入感情,发挥灵感,遣词造句,传词达意,反复的修改方能写出好文章。做菜也是一个创作的过程,把采集到的食材,靠自己想象和创意添加调味料,掌握好火候,精雕细琢,变成美味佳肴。吃到经典美味的菜品,就像阅读到经典文学作品,那是美食带来的味觉满足和好作品带来的情感共鸣、精神享受,生活的美好都融入到了其中。就像巴金说的我写作不是因为我有才华,而是因为我有情感。

  

 

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